Prepara tu propio colágeno natural con semillas para mantener joven piel y articulaciones

Por

Roxette Ramírez

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Publicado: 18/6/2024 · 3:08 p.m. MX | Actualizado: 29/6/2024 · 4:44 a.m. MX

La producción natural de colágeno disminuye con la edad, lo que puede causar arrugas, flacidez y dolores articulares ya que esta proteína es esencial para mantener la salud de la piel, articulaciones y huesos. Sin embargo, existen formas naturales y efectivas de aumentar la producción de colágeno a través de la alimentación. Aquí te compartimos una receta casera con semillas muy fácil de preparar.

¿Qué es y por qué es importante el colágeno?

El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo y se encuentra en tejidos conectivos como piel, tendones, ligamentos y huesos, además proporciona estructura, firmeza y elasticidad a la piel, y ayuda a fortalecer huesos y articulaciones.

A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede resultar en pérdida de elasticidad en la piel, arrugas y problemas articulares por lo que hay que mantener los niveles adecuados de colágeno para preservar la salud y la apariencia juvenil de nuestra piel y articulaciones.

¿Qué beneficios tiene el colágeno?

El colágeno tiene múltiples beneficios para la salud:

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• Mejora la salud de la piel aumentando la elasticidad, reduce arrugas y mantiene la hidratación.
• Fortalece las articulaciones reduciendo el dolor y manteniendo el cartílago sano.
• Previene la pérdida ósea y reduce el riesgo de osteoporosis.
• Aumenta la masa muscular.
• Promueve la salud cardíaca al mantener las arterias flexibles y saludables.

Receta casera con semillas para preparar colágeno natural

Preparar colágeno natural en casa es sencillo y efectivo. Esta receta con semillas es una excelente forma de incorporar nutrientes esenciales que favorecen la producción de colágeno.

Ingredientes

• 1/2 taza de semillas de girasol (120 g)
• 1/4 taza de semillas de zapallo (60 g)
• 1/4 taza de semillas de lino (60 g)
• 1/4 taza de semillas de sésamo (60 g)
• 1/4 taza de semillas de chía (60 g)
• 3 cucharadas de cúrcuma (45 g)
• 3 cucharadas de levadura nutricional (45 g)
• 1 cucharada de pimienta
• 1 medida de vitamina C (ácido ascórbico)

Preparación

1. Mezcla todas las semillas en un bol grande.
2. Añade la cúrcuma, la levadura nutricional y la pimienta. Mezcla bien.
3. Incorpora la vitamina C para potenciar la producción de colágeno.
4. Guarda la mezcla en un frasco hermético y consérvalo en el refrigerador.
5. Puedes añadir esta mezcla a tus ensaladas, sopas o incluso a tus batidos diarios.

Versión Dulce

Para una versión dulce, excluye la cúrcuma y la pimienta, y añade cacao amargo y canela molida. Esta mezcla es ideal para postres o como complemento en yogures y smoothies.

¿Cómo prevenir la pérdida de colágeno?

Aquí te compartimos algunos consejos para minimizar la pérdida de colágeno y aumentar su producción:

Consume proteínas de diversas fuentes como caldo de huesos, carne roja de pastura libre, huevos, sardinas y ostras.

Incluye vegetales ricos en antioxidantes como frutos rojos, arándanos, kale y espinacas.

Consume cítricos o suplementos de vitamina C para potenciar la producción de colágeno.

Realiza ejercicio de manera regular y tata de combinar cardio y entrenamiento de fuerza para mantener músculos y articulaciones fuertes.

Reduce el consumo de azúcar y alimentos procesados ya que pueden dañar el colágeno en el cuerpo.

Evitar el tabaco ya que disminuye la producción de colágeno y acelera el envejecimiento de la piel.

Roxette Ramírez

Soy profesional de la comunicación, especializada en imagen y estilismo de moda. He trabajado como periodista y content manager en temas de actualidad, moda y estilo de vida.