Prepara tu propio colágeno natural con semillas para mantener joven piel y articulaciones
Recupera el colágeno perdido con el paso de los años con esta receta casera que te ayudará a aumentar su producción y ayudarte a rejuvenecer tu piel y articulaciones.
La producción natural de colágeno disminuye con la edad, lo que puede causar arrugas, flacidez y dolores articulares ya que esta proteína es esencial para mantener la salud de la piel, articulaciones y huesos. Sin embargo, existen formas naturales y efectivas de aumentar la producción de colágeno a través de la alimentación. Aquí te compartimos una receta casera con semillas muy fácil de preparar.
¿Qué es y por qué es importante el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante en nuestro cuerpo y se encuentra en tejidos conectivos como piel, tendones, ligamentos y huesos, además proporciona estructura, firmeza y elasticidad a la piel, y ayuda a fortalecer huesos y articulaciones.
A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede resultar en pérdida de elasticidad en la piel, arrugas y problemas articulares por lo que hay que mantener los niveles adecuados de colágeno para preservar la salud y la apariencia juvenil de nuestra piel y articulaciones.
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¿Qué beneficios tiene el colágeno?
El colágeno tiene múltiples beneficios para la salud:
- Mejora la salud de la piel aumentando la elasticidad, reduce arrugas y mantiene la hidratación.
- Fortalece las articulaciones reduciendo el dolor y manteniendo el cartílago sano.
- Previene la pérdida ósea y reduce el riesgo de osteoporosis.
- Aumenta la masa muscular.
- Promueve la salud cardíaca al mantener las arterias flexibles y saludables.
Receta casera con semillas para preparar colágeno natural
Preparar colágeno natural en casa es sencillo y efectivo. Esta receta con semillas es una excelente forma de incorporar nutrientes esenciales que favorecen la producción de colágeno.
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Ingredientes
- 1/2 taza de semillas de girasol (120 g)
- 1/4 taza de semillas de zapallo (60 g)
- 1/4 taza de semillas de lino (60 g)
- 1/4 taza de semillas de sésamo (60 g)
- 1/4 taza de semillas de chía (60 g)
- 3 cucharadas de cúrcuma (45 g)
- 3 cucharadas de levadura nutricional (45 g)
- 1 cucharada de pimienta
- 1 medida de vitamina C (ácido ascórbico)
Preparación
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- Mezcla todas las semillas en un bol grande.
- Añade la cúrcuma, la levadura nutricional y la pimienta. Mezcla bien.
- Incorpora la vitamina C para potenciar la producción de colágeno.
- Guarda la mezcla en un frasco hermético y consérvalo en el refrigerador.
- Puedes añadir esta mezcla a tus ensaladas, sopas o incluso a tus batidos diarios.
Versión Dulce
Para una versión dulce, excluye la cúrcuma y la pimienta, y añade cacao amargo y canela molida. Esta mezcla es ideal para postres o como complemento en yogures y smoothies.
¿Cómo prevenir la pérdida de colágeno?
Aquí te compartimos algunos consejos para minimizar la pérdida de colágeno y aumentar su producción:
Consume proteínas de diversas fuentes como caldo de huesos, carne roja de pastura libre, huevos, sardinas y ostras.
Incluye vegetales ricos en antioxidantes como frutos rojos, arándanos, kale y espinacas.
Consume cítricos o suplementos de vitamina C para potenciar la producción de colágeno.
Realiza ejercicio de manera regular y tata de combinar cardio y entrenamiento de fuerza para mantener músculos y articulaciones fuertes.
Reduce el consumo de azúcar y alimentos procesados ya que pueden dañar el colágeno en el cuerpo.
Evitar el tabaco ya que disminuye la producción de colágeno y acelera el envejecimiento de la piel.
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