Huerto en casa: 5 plantas y hortalizas que crecen en UN MES

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Denise Jiménez

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Publicado: 28/7/2022 · 7:00 a.m. MX | Actualizado: 28/6/2024 · 6:10 p.m. MX

Haz tu huerto en casa con las 5 plantas y hortalizas que crecen rápidamente y en un mes. ¡Disfruta de tus alimentos sin esperar tanto tiempo! Te contamos las que necesitas para crear tu espacio de siembra y cosecha. Ve por algo con qué apuntar y no te pierdas este tip que cambiará tu jardín y tu comida.

Arma tu huerto en tu jardín, patio, terraza o balcón de tu casa. Cada vez es más fácil incluir plantitas comestibles en nuestro hogar, sólo hace falta que conozcas sus cuidados para que las frutas y verduras no te falten. Aquí te compartimos cuáles son las hortalizas más fáciles de plantar y que crecen en 30 días.

¿Qué es un huerto?

Un huerto es el espacio que se encuentra en la casa o jardín destinado para el cultivo y la producción de alimentos, proceso que se puede llevar a cabo tanto en tierra firme como en espacios alternativos, como recipientes, materiales de reciclaje, esquineros, macetas, entre otros, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

¿Qué necesito para empezar a sembrar?

-Empieza poco a poco: no pienses en sembrar todo de una vez. Comienza colocando en tu huerto un máximo de 4 plantas, para que puedas cuidarlas todas.

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-Planta lo que te gusta comer: no pongas hortalizas de más, sólo las que ocuparás en tu cocina; es importante que no desperdicies alimentos.

-Planta lo que se dé en tu clima: antes de poner tu huerto, investiga sobre las hortalizas que mejor se dan en la localidad en la que vives.

-Dale su espacio a cada planta: cuida que las raíces tengan el espacio suficiente para crecer y desarrollarse.

-Lleva un control de lo que siembras: apunta las fechas en la que plantaste las hortalizas y lleva el conteo de los días que faltan para que crezcan.

Plantas que crecen rápido en huertos caseros

Lechuga

Para preparar tu ensalada favorita no tendrás que esperar 2 o 3 meses; las lechugas crecen en 30 días y puedes aprovechar las distintas especies que hay para variar tus platillos.

Frijol

Un básico en la dieta es el frijol y, afortunadamente, es una planta que crece rápido y que comienza a dar los primeros brotes a partir del mes.

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Espinaca

Es otra de las hortalizas de rápido crecimiento y que además, tienen muchas vitaminas y minerales para el cuerpo. ¡No puede faltar en tu cultivo!

Tomillo

Para sazonar tu comida, qué mejor que tener el tomillo cerca, una hierba aromática que le dará un toque delicioso a tus platillos. ¡Agrégalo a tu huerto!

Berros

No creerás lo que tardan en crecer: ¡10 días! Después de que pase este tiempo, puedes recoger tu cosecha y comenzar a utilizar los berros en tu cocina.

¡Estas son las mejores plantas y hortalizas para tu huerto en casa! ¡Elige la que mas te guste!

Denise Jiménez

Me apasiona escribir sobre temas de salud, estilo de vida y nutrición.