Huerto en casa: 6 plantas aromáticas que crecen en agua

¿Quieres cultivar tu propia comida? Puedes empezar un huerto casero con estas plantas en agua para condimentar tus alimentos

plantas aromáticas en agua — Descubre cómo cultivar tus hierbas aromáticas en agua. Foto: Especial Pngwing

¿Quieres tener tu propio huerto casero? Una buena forma de empezar es con plantas aromáticas, pues las puedes utilizar como condimentos frescos. Sin embargo, en Panorama sabemos que un huerto requiere de esfuerzo y tiempo y es por eso que aquí te traemos la solución. Se trata de una serie de plantas aromáticas que pueden crecer en agua y que no necesitan tantos cuidados.

Así es que si eres principiante en el mundo de la jardinería y los huertos, cultivar estas plantas aromáticas en tu casa es una gran opción para darle un toque fresco a tus alimentos y tenerlas al alcance de tu mano.

Albahaca

Para cultivar albahaca en agua solamente necesitarás un frasco de vidrio limpio y una planta de albahaca sana. Corta las hojas que estén cerca de la base y coloca la planta en el frasco. Agrega agua limpia solamente a la altura del tallo y pon tu albahaca en un lugar con suficiente luz solar.

Menta

Compra un esqueje de menta en cualquier supermercado y asegúrate de que tenga raíces. Posteriormente, toma un recipiente de plástico y haz orificios en la base con ayuda de un punzón. Coloca los esquejes de menta en los orificios y agrega agua en otro recipiente. Lo único que tendrás que hacer es colocar los esquejes dentro del recipiente con agua y listo.

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Orégano

Al igual que el caso anterior, debes comprar esquejes de orégano que ya tengan raíz para que puedas cultivar tu planta aromática en agua sin ningún problema. Notarás cómo poco a poco genera más hojas que las puedes tomar para preparar tus alimentos.

Lavanda

Para lograr enraizar una lavanda en agua deberás tomar una rama que sea leñosa y con ramas secundarias, pues estas serán las mejores para cultivar con éxito. Haz un corte diagonal y toma un esqueje de al menos 20 centímetros de largo. Con ayuda de una navaja pela el tallo y colócalo en un recipiente con agua hasta que cubra la mitad del esqueje.

Hierbabuena

Toma unos tallos de hierbabuena y colócalos en un frasco de vidrio con agua hasta la mitad. Es importante que no la expongas al sol, ya que podría quemar sus hojas fácilmente. También puedes optar por cultivar esquejes que ya tengan raíces para que sea más sencillo tener tu huerto casero.

Cilantro

Tener una planta de cilantro es el sueño de muchos mexicanos, ya que es una planta que solemos usar mucho en la cocina. Para que tú lo puedas lograr solo necesitas un tallo de aproximadamente 10 cm y colocar en un recipiente con agua. Coloca tu planta en un lugar donde reciba luz y espera unos días hasta que broten raíces de 2 centímetros. Puedes mantener el cilantro en agua, pero lo recomendable es trasplantarlo a tierra después.

Para cualquiera de las plantas aromáticas es importante que cambies el agua constantemente para evitar la formación de bacterias y hongos. Asimismo, mantén tus plantas en un lugar con luz indirecta para evitar quemar sus hojas. Recuerda que, conforme pasa el tiempo, será necesario trasplantar para que tus plantitas sigan creciendo.