Noche Rosa a beneficio de Fundación Cima
La poesía y la gastronomía se fusionan, en una noche muy especial, a beneficio de la fundación Cima, en el restaurante Zeru Lomas.
El pasado 27 de septiembre se llevó a cabo una cena con una causa muy noble, en la cual el arte de la poesía fue punto de inspiración.
El Heraldo de México reafirmó su compromiso por crear conciencia en la lucha contra el cáncer de mama con una cena maridaje a cargo de las reconocidas chefs Gabriela Guitrón, Gabriela Ruiz y Paulina Abascal en el restaurante Zeru Lomas.
Cada platillo de la noche estuvo inspirado por un poema de la escritora María Milo, quien además nos deleitó recitando algunas de sus obras antes de cada plato acompañada por el piano y el violín, los cuales estuvieron a cargo de Gustavo E. Salas, con una composición musical especial para la ocasión.
Publicidad
María Milo nos llenó de emotivos momentos con cada poema, los cuales nos llevaron a través del difícil camino que pasan aquellas mujeres que padecen esta enfermedad y en lo cual se inspiró la autora tras vivir una experiencia personal con su abuela. “Bailamos descalzas con las estrellas alrededor de tazas humeantes. Nos bebimos la vida con un chocolate al que no le faltó azúcar…”, un pequeño extracto de los poemas que escuchamos esa noche y que sin duda nos tocaron el corazón.
Asimismo, se disfrutó de cuatro tiempos de espectaculares sabores con cada plato presentado, una entrada de carpaccio de pesca, camote rosa, jamaica, mayo de chiles secos y aguacate; un primer tiempo de hongos distintos con puré de alubias y gorditas de quesos; un segundo tiempo con un short rib de baja cocción al josper y un brioche de miel y trufa; y el postre con un maceta de chocolate, frambuesas, mousse de chocolate y macarrones rosas. Todo en perfecto maridaje con tequila Casa Noble y vinos Ribera del Duero.
Lo recaudado en esta noche fue donado en su totalidad a beneficio de la fundación Cima, apoyando su labor, y a las mujeres, en este proceso.
Publicidad
Últimas Noticias
Más Leidas | Panorama
3 cremas de farmacia que borran las manchas y arrugas de las manos
Por Karen Luna
Las tallas no nos definen o como el body positive nos cambió para bien
Por Molén Antolin
Piel de porcelana: Esta es la vitamina BARATA que elimina arrugas y manchas a los 60
Por Fernanda Figueroa
UnlockedAI, una herramienta para incorporara la tecnología en las PYMES
Por Jorge Alférez
Más noticias de octubre rosa
Más noticias de sociales
Últimas Noticias
“Flowers”: Cuál es el significado detrás de la canción de Miley Cyrus por la que fue demandada por Bruno Mars
Por Mariana Vidal
Ángela Aguilar es señalada de “apropiación cultural” por bailar flamenco
Por Roxette Ramírez
Uñas de otoño: 4 ideas de manicura sencilla para lucir manos profesionales en el trabajo
Por Tania Itzel Vargas
Andrea Bocelli habla sobre el accidente que lo dejó ciego: “fue lo peor de mi vida”
Por Mariana Vidal
Colágeno puro para manos con 1 verdura que ya tienes en tu cocina
Por Karen Luna
Gastrolab MX
¿Cómo funciona el caldo sulfocálcico en los árboles frutales?
Por Gastrolab México
Abono orgánico rico en potasio para árboles cítricos
Por Gastrolab México
¿Por qué los árboles frutales florecen al capar su tronco?
Por Gastrolab México
Abono orgánico rico en nitrógeno para tu árbol de papaya
Por Gastrolab México
Tips para un huerto casero: ¿Qué es el caldo bordelés y cómo actúa en tus árboles y cultivos?
Por Gastrolab México
Heraldo MX
El primer autogol de la Reforma
Por El Heraldo de México
MV.1: nueva variante Covid-19 ya está en cuatro continentes, ¿cuáles son los síntomas?
Por El Heraldo de México
Lemus será ratificado en Jalisco
Por El Heraldo de México
La promesa del futbol mexicano que pasó de ser campeón del mundo a ser albañil en Estados Unidos
Por El Heraldo de México
IMÁGENES FUERTES: Policía mata a tiros a un pitbull que atacaba a su compañero
Por El Heraldo de México